PUGLIA

Recentemente mi è capitato di assistere ad una scena, che pensavo facesse parte di un passato remoto. E invece è quasi fresca di giornata, come l’uovo che la mamma ci preparava per cena. Un consigliere comunale di un paese che per scaramanzia non posso nominare, avendo finito di fumare una sigaretta si è esibito nel […]

Spesso ci lamentiamo perché non troviamo più quegli artigiani di una volta, che capivano immediatamente i problemi dei camperisti e li risolvevano da maestri senza tante chiacchiere. A me, camperista da trent’anni, è capitata la fortuna di incontrarne uno, il migliore che abbia mai conosciuto, a Bitonto, poco lontano da Bari. Francesco Tatulli è il […]

Puglia. “Vai ad Anzano e trovi un lavoro sano”. “Vai ad Anzano e trovi un lavoro sano”. Con coraggio e lungimiranza, Paolo Lavanga, sindaco di Anzano, in collaborazione con AKA Srl. e con il patrocinio di numerosi enti, ha organizzato insieme con i suoi assessori e consiglieri la prima edizione del JOB DAY, un luogo […]

Spaghetti alla pizzaiola con fettine di carne Ingredienti per 4 persone: 4 fettine scelte di maiale, 400 grammi di spaghetti di qualità superiore, 300 grammi di pomodori maturi spezzettati, una manciata di capperi, aglio e prezzemolo tritati finemente, un ottimo olio extravergine di oliva pugliese, sale . Procedimento: spennellate un recipiente con l’olio di oliva, […]

Domenica, 26 aprile 2026, dalle ore 15, si è tenuto un seminario informativo nel salone didattico della Villa Buontempo, di Francavilla Fontana, in provincia di Brindisi. Il focus della discussione è stato “Il drone in Agricoltura”, un argomento di attualità per un settore così importante per il Sud dell’Italia e non solo e anche come […]